Выдача молока или других равноценных пищевых продуктов

При каких условиях работнику полагается выдача молока

Согласно п. 1 Приложения №2 к Приказу Минтруда РФ от 12.05.2022 № 291н (далее - Нормы выдачи) выдача молока предусмотрена для работников, которые соответствуют следующим критериям:

• на работника воздействуют химические вещества, указанные в Приложении 1 к Приказу 291н, биологические микроорганизмы или ионизирующее излучение;
• по результатам СОУТ установлен класс условий труда 3.1 и выше по одному из вышеперечисленных факторов;
• время работы составляет больше половины продолжительности смены.

Если работники заняты на предприятиях по производству или переработке антибиотиков - вместо молока им выдаются кисломолочные продукты, обогащенные пробиотиками, или колибактерин в соответствии с п. 6 Норм выдачи.

Сколько молока выдавать работникам и как часто

Согласно п. 2 и п. 4 Норм выдачи молоко выдается в количестве 0,5 л за смену в дни фактической занятости работника.

С какого момента выдавать молоко

Согласно п. 2 Норм выдачи молоко выдается не позднее следующего дня, когда отчет по СОУТ будет выгружен во ФГИС СОУТ (о чем лаборатория, проводящая СОУТ, обязана проинформировать работодателя).

Можно ли заменить молоко на другие продукты

Замена на равноценный продукт возможна при соблюдении следующих условий:

• есть письменное заявление работника с просьбой о замене;
• молоко заменено на равноценные продукты, перечисленные в Таблице 1 Норм выдачи.

Равноценные продукты, которые могут выдаваться вместо молока

Возможна ли замена молока денежной компенсацией

Согласно п. 10 Норм выдачи допускается замена молока на денежную компенсацию, для этого необходимо соблюдение следующих условий:

• замена предусмотрена коллективным или трудовым договором;
• работники не контактируют с аллергенами, канцерогенами и фиброгенами 1-го и 2-го класса опасности из Приложения 1 к Приказу 291н;
• имеется письменное заявление работника.

Размер выплаты равен стоимости молока жирностью не менее 2,5% или равноценных пищевых продуктов в соответствующем регионе Российской Федерации.

Периодичность компенсационной выплаты - не реже 1 раза в месяц. Выплата подлежит индексации с учетом роста цен на молоко и другие равноценные продукты, информация о конкретном размере выплаты должна содержаться в коллективном или трудовом договоре.

Кому полагается выдача пектина или других равноценных продуктов?

Выдача пектина в количестве 2г дополнительно к молоку полагается работникам, которые периодически контактируют с неорганическими соединениями цветных металлов (кроме соединений алюминия, кальция и магния).

Пектин может содержаться в напитках, киселях, желе, джемах, мармеладе, соковой продукции из фруктов или овощей и консервов. Допускается замена перечисленных продуктов на натуральные фруктовые или овощные соки с мякотью в объеме 300 мл.

Как организовать выдачу лечебно-профилактического питания

Продукты питания должны выдаваться в соответствующих помещениях: кафе, буфетах, столовых, соответствующих санитарно-гигиеническим требованиям.

Выдача пищевых продуктов с пектином осуществляется перед началом работы, а кисломолочных продуктов - в течение рабочего дня.

Если пропущен срок проведения повторной СОУТ, нужно ли продолжать выдавать молоко

Да, согласно п. 14 Норм выдачи при обеспечении работников молоком и другим лечебно-профилактическим питанием работодатель должен ориентироваться на результаты ранее проведенной СОУТ до тех пор, пока не будет проведена новая.